Notícias do açai Mousse de açaí com leite em pó para arrasar no Natal
atualizado em 4 de dezembro de 2020 às 11:00
Aprenda a fazer o mousse de açaí com leite em pó para agradar todo mundo no Natal:
Você vai precisar de:
300ml creme de leite fresco
400ml de creme de açaí Fruit Show
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de água quente
1 colher de sopa gelatina sem sabor
2 colheres de sopa de leite condensado
2 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo:
1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até virar chantilly. Divida em duas partes e reserve uma.
2. Hidrate a gelatina na água por 5 minutos, leve ao micro-ondas por 40 segundos e reserve.
3. Adicione o creme de açaí Fruit Show no chantilly e bata até ficar homogêneo. Adicione a gelatina hidratada em temperatura ambiente e bata por 1 minuto.
4. Distribua em taças de servir e leve à geladeira por 2 horas.
5. Com o chantilly que sobrou, adicione o leite condensado e leite em pó e bata até fica homogêneo.
6. Com uma colher, coloque uma fina camada de chantilly de leite em pó sobre o mousse e volte para a geladeira até a hora de servir.
7. Aproveite!
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Ingredientes
400 ml de açaí
20 g de leite em pó
80 g de Nutella
2 morangos grandes em metades
15 g de xerém de amendoim
1 tubete de wafer
Granola e leite condensado para acompanhar (opcional)
Modo de Preparo
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4 bolas de creme de açaí
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